こんにちわ！すみぽんです！
冷凍うどんって便利ですよね！（唐突！）
でも、いつも同じレシピばかりになるのよね・・
今日は少し変わったおうどんを紹介します！！
材料（２人前）
冷凍うどん ２玉
＜豚キムチの材料＞
豚ロース薄切り 130g
キムチ 80g
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
薄口しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
かつおぶし ひとつまみ
＜半熟卵の材料＞
卵 ２個
酢 大さじ１
作り方
１．豚ロース薄切りを切る
豚ロース薄切りを2~3cmの幅に切ります。
２．豚肉を炒める
フライパンを火にかけ、ごま油を入れます。
フライパンが温まったら1の豚ロース薄切りを入れて、炒めます。
３．塩こしょうを加える
色が変わってきたら、塩・こしょうをふります。
４．キムチを加えて炒める
豚肉のピンク色がなくなったら、キムチを加えて炒めます。
５．調味料を加える
全体的にキムチ色になったら、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて、炒めます。
６．うどんを温める
レンジもしくはお湯でうどんを温めます。
温め方は冷凍うどんのパッケージを確認しましょう。
７．うどんに豚キムチをのせる
6のうどんに、5の豚キムチを乗せます。
真ん中を少しあけておくといいと思います。
８．卵を茹でて、乗せる
沸騰したお湯（分量外）にお酢(大さじ1くらい)を入れて、割った卵を入れます。
黄身は半熟、白身が固まったら、取り出して、7に乗せて、かつおぶしをひとふりして、できあがり！
感想
調理時間
15～20分
簡単度
★★★☆☆（3:そこそこ簡単）
豚肉はこま切れを使うと、包丁を使わないのでより簡単になります。
卵も温泉卵を買うと、楽に作ることができます。
おいしさ
★★☆☆☆（2:あまりおいしくない）
うどんに味付けしていなかったので、味が薄かったです。
豚キムチを乗せる前に、うどんにめんつゆ（大さじ１）をかけて和えるとおいしくなるかもしれません。
キムチが足りなかったので少なめですが、豚肉と同じ量にするといいと思います。
おすすめ度
★☆☆☆☆（1:おすすめしない）
このレシピだと味が薄かったので、おすすめはできません。
うどんにめんつゆを和える、キムチを増やす、この２つをしてもう一度チャレンジしようと思います。
それでは！！！
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